أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الإثنين أغسطس 24, 2009 3:46 pm

امل

avatar
عضو ذهبي
عضو ذهبي
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل





ومش اى طريقة
اتحدى اى شيف وربة منزل







المقادير:


1 كيلو مكرونة. اقلام
[


نصف كيلو لحم مفروم عصاج










2معلقة دقيق


1كيلو لبن


ملح + فلفل + بهارات + بيضة + زيت


الطريقة:


-1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
-2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
-3 نضع الدقيق والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب والبض المخفوق مع الحليب






والبهارات على الدقيق والزيت ونقلبه جيدا ((حتى يصير مثل المهلبية ))


[
3- نقوم بدهن الصنية سمن او زيت
-4 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصينية(طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة




وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.


5- ملحوظة
هامة


يجيب وضع كوب حليب مع بضيه وفلفل ونقلبة ويضع فوق المكرونة على وجة للصنية


وتوضع فى فرن على درجة حرارة 180 دردجة


فى النهاية

وصحتين وعافيه
و

ملاك فلسطين

avatar
عضو ذهبي
عضو ذهبي
ممممممممممممممم
باين عليها كثير زاكية
يسلم ايدك اخت امل
وضلك ابعثيلنا اكلات مثل
هيك
يسلمووووو


* * * * * * * * * * *
عِـش كـمآ أنـْت .. لآ تتَـصنَّـع شـخـصيَّـآت مِـن أجـلِهِـم Smile

فَـمَـن لآ يـعـجِبُـه ذآتـكــ " لآ يَـستـحِـقُّكـ...

امل

avatar
عضو ذهبي
عضو ذهبي
ريتو الف صحه وعافيه
ومشكوره ملاك علمرور

وردة فلسطين

avatar
عضو ذهبي
عضو ذهبي
مممممم بدك قتلة انتي كل يوم بتشاهينا واحنا صايمين
مشكورة على الاكلة شكلها زاكية

5 رد: المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الثلاثاء أغسطس 25, 2009 5:13 am

امل

avatar
عضو ذهبي
عضو ذهبي
هلا ورده خلص انا بعزمكم يوم انتي والصبايه
اوك

6 رد: المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الثلاثاء أغسطس 25, 2009 9:45 am

esammn

avatar
عضو ذهبي
عضو ذهبي
يسلموايديكي على هذه الوصفة بس انتي ذكرتي بالمقادير لبن واستخدمتي حليب بالطبخ
على كل حال راح تطلع من ايديكي طيبة كثير
بس لاتنسي تعزميني يوم تعزمي الصبايا بعدين بزعل
مشكورة عالوصفات

7 رد: المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الثلاثاء أغسطس 25, 2009 11:49 am

امل

avatar
عضو ذهبي
عضو ذهبي
يسلمو اخ عصام على انتباهك للمقادير المقصود الحليب
واهلا وسهلا فيك بتشرف فلسطين
خلص ما بنساك وبعزمك انشاءالله
ويا هلااااا

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى