أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الإثنين أغسطس 24, 2009 3:46 pm

امل

امل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل





ومش اى طريقة
اتحدى اى شيف وربة منزل







المقادير:


1 كيلو مكرونة. اقلام
[


نصف كيلو لحم مفروم عصاج










2معلقة دقيق


1كيلو لبن


ملح + فلفل + بهارات + بيضة + زيت


الطريقة:


-1 تسلق المكرونة ونضيف اليها ملعقة طعام زيت حتى لا تلتصق المكرونة.
-2 نحمر البصلة مع الثوم واللحم المفروم والبهارات,
-3 نضع الدقيق والزيت على النار حتى يصبح لةنها ذهبي ثم نضبف الحليب والبض المخفوق مع الحليب






والبهارات على الدقيق والزيت ونقلبه جيدا ((حتى يصير مثل المهلبية ))


[
3- نقوم بدهن الصنية سمن او زيت
-4 بعد استواء المكرونة وتصفيتها من الماء نضيف قليلا من البشاميل ونقلبه ونضع نصفه في الصينية(طبقة غير سميكة.ثم نضيف اللحم ثم نغطيها بالمكرونة




وندخلها الفرن حتى تتحمر وبالهناء والعافية.


5- ملحوظة
هامة


يجيب وضع كوب حليب مع بضيه وفلفل ونقلبة ويضع فوق المكرونة على وجة للصنية


وتوضع فى فرن على درجة حرارة 180 دردجة


فى النهاية

وصحتين وعافيه
و

ملاك فلسطين

ملاك فلسطين
عضو ذهبي
عضو ذهبي
ممممممممممممممم
باين عليها كثير زاكية
يسلم ايدك اخت امل
وضلك ابعثيلنا اكلات مثل
هيك
يسلمووووو


* * * * * * * * * * *
عِـش كـمآ أنـْت .. لآ تتَـصنَّـع شـخـصيَّـآت مِـن أجـلِهِـم Smile

فَـمَـن لآ يـعـجِبُـه ذآتـكــ " لآ يَـستـحِـقُّكـ...

امل

امل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
ريتو الف صحه وعافيه
ومشكوره ملاك علمرور

وردة فلسطين

وردة فلسطين
عضو ذهبي
عضو ذهبي
مممممم بدك قتلة انتي كل يوم بتشاهينا واحنا صايمين
مشكورة على الاكلة شكلها زاكية

5 رد: المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الثلاثاء أغسطس 25, 2009 5:13 am

امل

امل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
هلا ورده خلص انا بعزمكم يوم انتي والصبايه
اوك

6 رد: المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الثلاثاء أغسطس 25, 2009 9:45 am

esammn

esammn
عضو ذهبي
عضو ذهبي
يسلموايديكي على هذه الوصفة بس انتي ذكرتي بالمقادير لبن واستخدمتي حليب بالطبخ
على كل حال راح تطلع من ايديكي طيبة كثير
بس لاتنسي تعزميني يوم تعزمي الصبايا بعدين بزعل
مشكورة عالوصفات

7 رد: المكرونه بالبشاميل هممممممممممم لذيذه في الثلاثاء أغسطس 25, 2009 11:49 am

امل

امل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
يسلمو اخ عصام على انتباهك للمقادير المقصود الحليب
واهلا وسهلا فيك بتشرف فلسطين
خلص ما بنساك وبعزمك انشاءالله
ويا هلااااا

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى